李敏，字资明，号白沙，明洪武十九年(1386)生，初居白沙，后徙县城。自幼敏慧好学，明永乐十八年（1420）中举，二十二年登宽榜进士，任南京行人．福建道监察御史，助郑和出使西洋有功，迁升广西按察使兼兵备道佥事，后擢升都御史兼两广总督，并受理“外夷事宜”。李平生所得俸禄，多用以捐建公共设施，周济贫困。任广西按察使时，捐傣银万两，整修灵渠，建甘棠渡浮桥、码头（今广西灵川县仍有纪念碑）；职两广总督，与粤人共同捐资修建宋代名将杨再兴祠庙。李以“耕读传家，诗书置产” 为家训，府宅名“乐善堂”。明宣宗曾赐敕褒之：“唯尔发身贤科，擢任斯职，既历显要，式克慎勤，是用赐之敕命，以示褒嘉”。

   李尤为关心桑梓建设。明正统十四年(1449)，八桐苗民杨文柏率苗、瑶民起事，烧毁县城，统治者甚惧，以县城不应邻近“乱源”（指八峒）为由，拟东迁赤木氹对河桃花村，另置县治，李敏得闻，即致信劝阻：“乱民应重安抚，不可多杀戮，县治以附近筑建，不可远徙劳民伤财”。并派人回乡协助勘定旧治西2里许摩诃岭下之沙洲源建新城。又动员家人和李姓族人集迁新城，还出资创办绣衣坊，以纳妇女专事纺纱、绣花、制衣，邑人皆赞，将绣衣坊和李家府宅所在街分别取名为“锦绣街”、“御史街”，并建“都宪坊”、“锦绣坊”，以资旌表。

   明景泰二年（1451）十月，李敏卒于总督任署。“丧归，囊橐萧然，遇者不知为显官也。”夫人扶柩归里，变兑首饰以给夫役。“然箪食壶浆之祭，数百里不倦”。